Dieta Paleo

Hoje em dia ouve-se falar em várias “dietas”. Contudo, será que todas elas se adequam a todos os objetivos? Será que todas as pessoas que adotam uma certa “dieta” conseguem ter os mesmos resultados?
A dieta Paleo parte do conceito da era do paleolítico em que o Homem se alimentava maioritariamente do que caçava não existindo alimentos processados. É uma alimentação que valoriza as fontes de proteínas, gorduras naturais, vegetais, fruta e frutos secos, excluindo tudo aquilo que não era cultivado/não existia nessa era, como os lacticínio e cereais.
Existe então uma grande restrição em hidratos de carbono, o que pode levar à fraqueza e mudanças de humor, pois este é o nutriente que fornece uma boa e importante fonte de energia. No caso dos atletas, como têm necessidades aumentadas, para além das proteínas, os hidratos são a principal fonte de energia, havendo uma restrição deste nutriente, poderá comprometer os resultados do treino. Relativamente às gorduras, o facto de serem naturais, não quer dizer que todas sejam uma boa opção.
Resumindo, um estilo de vida onde haja uma redução dos hidratos de carbono, como a “Dieta Paleo” defende, poderá fazer sentido desde que haja o consumo de forma equilibrada de todos os nutrientes que o organismo necessita e tendo em conta as necessidades e objetivos de cada um.
Informe-se, procure um profissional!